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Lieferanten

Hof im Nonnenhorst

Das Fleisch für unsere Pattys beziehen wir über Oliver Waldmann, der die Rinder von ausgewählten regionalen Betrieben bezieht (unter anderem vom Hof im Nonnenhorst in Minfeld oder auch vom Hof im Goldgrund in Wörth am Rhein).

Bischoff Mühle

Bei den Buns für unsere Burger wird das Mehl der Bischoff Mühle aus Billigheim-Ingenheim verwendet. Seit 1748 werden in der Mühle maßgeschneiderte Mehle nach traditioneller Handwerkskunst aus hochwertigem Getreide, welches überwiegend aus der Südpfalz kommt, produziert.

Kartoffelhof Böhm

Auch die „Grumbeere“ für unsere Fritten und das Gemüse für Burger und Salate kommen aus der Pfalz, nämlich vom Kartoffelhof Böhm in Bellheim.